贵港讯 近日，校园餐覃塘区市场监管、覃塘教育、区多卫生健康、部门公安等部门联合开展校园食品安全暨膳食经费管理工作检查，开展进一步加强中小学校“校园餐”管理，联合坚决守牢食品安全底线，检查切实保障师生的校园餐饮食安全。
此次联合检查以中小学校食堂、覃塘学校食材配送商、区多校园周边食品经营单位等为重点对象。部门在食品安全管理方面，开展从原料采购贮存、联合加工制作、检查食品留样、校园餐餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节实行全覆盖检查；对于膳食经费的管理和使用情况，重点检查经费是否专款专用、账目是否清晰透明；在营养膳食方面，重点关注营养配餐、营养健康科普及食品安全知识的宣传教育。检查组还对学校落实食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作进行了详细检查。
此次共检查学校食堂、食材配送商、校园周边经营单位6家。针对检查中发现问题，检查组当场提出整改意见，相关部门跟踪督办，确保整改到位。
作者：全媒体记者蒙思婷 通讯员张祯
